倫敦的夜生活比起歐洲其他城市而言其實很活躍的，到了晚上仍是有很多地方可以消磨時間
尤其是牛津攝政街一帶這附近包含了皮卡底里廣場還有Soho區唐人街
這區除了有數不盡的餐館酒吧還有各大歌劇院都在這附近，就算夜晚仍是燈紅酒綠的
逛街累了就在這找間餐酒館坐一下或是看場歌劇，包準你倫敦行從早到晚都能行程滿滿
也多虧了倫敦親戚的帶路，讓我們見識一下倫敦現在最受年輕人歡迎的時髦餐館，豪醫生也能帶大家一起嘗鮮
這間原本是德國的義式連鎖餐廳，現在已遍佈全球，且聽說近年也在台北台中開業了
目前在倫敦有三間，其中兩間都位在soho區附近
受歡迎的程度聽說開業至今，凡用餐時段來不等上3~50mins應該是吃不到的
最近的地鐵站應該是坐到皮卡底里廣場再往soho區走，這條路有數不盡的餐酒館及戲院
我們到時因為下雨的關係幸好人不多，等到用完餐離開時大約8點多了，而在門口排隊的人多到一個不像話
裡頭的空間寬敞明亮，且座位數其實相當的多，採自助式，自己找位置，自己點餐，拿餐具
入場時依照人數會給每人一張個人的卡片，點餐時帶去點餐區刷卡，結賬時再帶卡片去櫃台結賬就行了
用餐時間過的差不多時，整間餐廳會將燈光調暗，瞬間變成了時髦酒吧
因為座位大多是大夥自己選擇，其實坐的很鬆散，所以外頭排隊不是沒理由的，其實如果有帶位的話應該會安排的密集些
不過也因為如此，會讓用餐的人覺得舒服一些也說不定
所有餐點都採現點現做，而且還是要自己親自到點餐區排隊等上廚師現場製作，這應該也是另一個很花時間的原因
料理種類都有分區，pizza,pasta,酒飲料點心都在不同料理區點餐，所以如果想吃的種類不一樣的話可要多人分開點餐才行
當然，可以站在廚師面前看他們現場製作自己的餐點，應該也是這餐聽的一大賣點
點餐前可以先看好menu選擇好自己想吃的主食，每道菜大約都在10英鎊內
也有佐餐酒水及飲料甜點，所以吃完飯再把這裡當酒館再喝點小酒聊聊天，
沒有限制用餐時間，應該也是很多人會在門口排隊的原因
廚師製作中，可以依個人喜好選擇麵條的種類，廚師也會當場問你的喜好來佐調味料
成品完成～～青醬牛肉寬面！！肉被滿滿的起士給蓋住了，當然你不要加也可以
沙拉
甜點吧
樓下吧台更大，且空間也很寬敞
說是很有氣氛的酒吧還差不多，很難相信這是義式自助餐廳吧？
也難怪會吸引時髦的倫敦年輕人甘願在門口排隊等上許久，
價位在倫敦物價也還算合理值得推薦給大家，若不想排隊久候的人記得避開用餐時間來
用完餐再推薦一間也是倫敦人很愛的餐廳，就在Vapiano的斜對面不遠
Princi
地址：135 Wardour St, London W1F 0UT
營業時間：週一至週六 08:00–00:00；週日 08:30–22:00
電話：020 7478 8888
我們來時已經8點多了，門口一樣是滿滿的候位人潮就知道這間店有多夯了
裡頭更是滿滿的年輕人
這間一樣是義式餐館但是來自正統的米蘭，而倫敦只有這間，這裡一樣有賣pizza，pasta等義式料理
但跟Vapiano不同的是，原是烘焙坊起家的Princi，甜點是他的強項，不只甜點，糕餅烘焙產品更是倍受歡迎
餐點種類繁多，所以消費時間包含早中晚餐，咖啡下午茶，宵夜紅酒這裡幾乎全包了
而我們便是特別為了我們的餐後甜點來的，最有名聽說是正統的義式提拉米蘇
櫃台前的玻璃櫃內滿滿的蛋糕，派塔，手工麵包任人選購
來自義大利式的甜點種類繁多，一片約4~5英鎊左右
各式的水果塔，鹹派
除了甜點也不乏鹹式夾餅，披薩
也有適合喝杯小酒適合的各式小菜熟食
各式沙拉
外帶只要在櫃台點選，內用也要有座位才能到到櫃台點餐，一切採半自助式
名媛正在點選中～～
帥哥老闆看起來頗有演員臉，像誰我一時也說不出來
瞧這裡裡外外的潮男靚女，就算想在裡頭插一腳只怕也要等上大半天
只好乖乖的把甜點打包回去配酒了
小小兩盒甜點約莫25鎊
依序是提拉米蘇，經典巧克力，重乳酪塔
口味很不賴，尤其是提拉米蘇濕潤中帶點淡淡咖啡酒味，又不搶可可的風采很值得一試
但還是希望能是在店裡享用就好了，順便感受一下倫敦人的時尚氛圍會更有滋味
建議大家可以避開用餐巔峰，選擇下午茶時間，或是晚上去喝杯小酒會比較悠閒自在一點
倫敦並不像大家傳說中的是美食沙漠，其實有當地人帶路我們也少走了很多冤枉路
也沒碰到甚麼地雷，來倫敦可不只要只想著吃炸魚和薯條，試試多國的飲食也是挺好的
接下來還有很多好地方要去，記得繼續跟著豪醫生遊倫敦喔～～
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